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Mensaje 11 Abr 07, 20:41  1534 # 1



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Asidu@ Bachiller

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Buenas tardes. Me gustaría que me explicaran detalladamente TODAS las propiedades conocidas de los sólidos, líquidos y gases y  sus cambios de estado. Y en particular me gustaría que me explicaran los muchos cambios de estado que pueden acontecer en una ducha como ejemplo. Me refiero a que me explicaran lo que se produce cuando el agua sale caliente, se evapora y al chocar contra las paredes de la ducha se convierte en agua.

Otra cosa interesante sería saber i cuando al calentar una sopa lo que se evapora es la misma, disminuyeno así su tamaño, como cuando se calienta agua. Y si hace falta que hierva para que se evapore.

Otra cosa que me gustaría saber es si se podría mantener un gas unido sin necesidad de fuerza sólida que lo mantuviera, y dada su respuesta por qué.


Muchas gracias de antemano,   8o) Nº1K.O.  8o)
          
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Mensaje 12 Abr 07, 02:26  1552 # 2


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Fundamentalmente la diferencia entre sólidos, líquidos y gases está en las fuerzas de union entre sus átomos o moléculas. Esta fuerza disminuye en ese orden. En los gases es casi nula. Es por ello que tenemos que comunicar energía para cambiar de estado. A mayor fuerza de enlace mayor punto de fusión. Los gases como el O₂ lo son porque su energía de enlace es muy pequeño y funden a muchos grados por debajo del cero.

La diferencia entre evaporación y ebullición.

La evaporación es en realidad un cambio de estado pero que se dá fundamentalmente en la superficie de los líquidos. Las moléculas situadas ahí tienen una ligadura menor que las que están en su interior pues éstas están rodeadas por otras moléculas en todas las direcciones. Las moléculas de la superficie roban calor del medio para evaporarse.

La ebullición se produce cerca del foco de calor, normalmente, en el fondo del recipiente, donde se producen las pompitas que luego ascienden por empuje hidrostático. La temperatura a la que ocurre esto depende de la presión exterior ya que una gota de agua al pasar a vapor aumenta su volumen en muchas veces y esto necesita trabajo (energía), más cuanto más le cueste expandirse (a presiones grandes). Ejemplo, olla expres.


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Mensaje 12 Abr 07, 15:45  1559 # 3


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Gracias, y una pregunta ¿se pueden dar los dos casos a la vez?. Y ¿la parte que se evapora se va del líquido?.

Gracias de antemano  8o) Nº1K.O. 8o)
          
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Mensaje 12 Abr 07, 22:48  1579 # 4


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Por supuesto que ocurre ambos fenómenos a la vez. No sabría decirte en qué proporción porque eso depende de muchos factores : temperatura del medio, humedad, presión, etc


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